商品のご案内

レッスンについて。月に１回程度、大阪市森ノ宮UR都市機構６号棟集会所及びModern店舗で開催。また出張レッスンやワークショップなども行っております。

森ノ宮教室の様子

材料について学んでいます。どこの地域で育ってる?どこの国で食べられている?知ってるようで知らない身近な食材のお話

お砂糖について学んだ回。鹿児島徳之島より直送して頂いたサトウキビを皆んなでかじりました。

アートのプログラムがございます。

フェイクフルーツで作るフォトスタンド

お菓子作りやお料理の他に
アートプログラムがございます。
パティシエの仕事は
デコレーション、デザートの盛り付け
ラッピングに至るまで芸術的センスを
必要とするお仕事です。

子供の教育においても感性を
磨き創造力を育むことは
私自身とても重要だと考えています。

お菓子なレッスンでは
必ず最後に「作品紹介」の時間を
設けています😌
お友達の作品を鑑賞し拍手を
送り合う時間です。
ちょっと照れくさそうに
はにかむ子供たち🤭
褒められることで自信に
繋がる。そんなレッスンです☺️

レッスン料金は毎回単発で都度違います。保護者の方は見学席を設けています。

またご兄弟で参加の場合も個々にレッスン料を頂きます。

Patissiere yumiプロフィール　　　　　　　　　　　　　

亀谷由美　
大阪あべの辻󠄀製菓専門学校を卒業後、フランスに留学、ルレ・デセール協会パティスリーベルニュにて研修。
帰国後は洋菓子店に務める傍らコンテストに出場。
西日本洋菓子コンテスト、大阪府クリスマスケーキコンテストにて入賞。
その後、ヒルトンプラザ内イタリアンレストランにてドルチェを担当。
出産を経て、関西大学梅田キャンパスTキッズスクールにてお菓子教室を主催。現在に至る。

お菓子Modern
Patissiere yumi手作りの焼き菓子

レッスンの他に、マルシェなどでお菓子を販売しております